Menú para Grupos

Menu para grupos N°1

Picoteo

Pintxo de tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Setas rebozadas con deep de ali oli
Croquetas de jamón
Fajitas de carpacho, mahonesa de trufa, rúcula y parmesano
Patatas bravas con salsa kimchy
Tiras de secreto con dep de berenjena ahumada

Bebida

1 Botella de Muga Gurpegi) cada dos personas)
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 30€

Picoteo

Pintxo de tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Setas rebozadas con deep de ali oli
Croquetas de jamón
Fajitas de carpacho, mahonesa de trufa, rúcula y parmesano
Patatas bravas con salsa kimchy
Tiras de secreto con dep de berenjena ahumada

Bebida

1 Botella de Muga Gurpegi) cada dos personas)
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 30€

Menu para grupos N°1

Menu Para Grupos N° 2

Entradas para compartir

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Byozas de pato y boletus con deep de salsa oriental
Delicias de idiazábal en tempura

Segundos a elegir

Secreto ibérico, patata confitada y crema de berenjena ahumada
ó
Merluza a la romana con mahonesa de cítricos

Postre

Torrija casera con helado de vainilla

Bebida

1 Botella de Rioja Crianza (cada dos personas)
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 36€

Menu Para Grupos N° 2

Entradas para compartir

Tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Byozas de pato y boletus con deep de salsa oriental
Delicias de idiazábal en tempura

Segundos a elegir

Secreto ibérico, patata confitada y crema de berenjena ahumada
ó
Merluza a la romana con mahonesa de cítricos

Postre

Torrija casera con helado de vainilla

Bebida

1 Botella de Rioja Crianza (cada dos personas)
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 36€

Menu para grupos N°3

Entradas para compartir

Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Ensaladilla rusa con txangurro 
Fajita de carpacho de buey, rúcula, parmesano y mahonesa de trufa

Segundos a elegir

Txipirones en su tinta con arroz blanco
ó
Mil hojas de rebo de toro con su foie y crema de patata

Postre

Mousse de queso fresco, frutos del bosque y galleta

Bebida

1 Botella de Rioja Crianza Edulis cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 40€

Entradas para compartir

Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Ensaladilla rusa con txangurro 
Fajita de carpacho de buey, rúcula, parmesano y mahonesa de trufa

Segundos a elegir

Txipirones en su tinta con arroz blanco
ó
Mil hojas de rebo de toro con su foie y crema de patata

Postre

Mousse de queso fresco, frutos del bosque y galleta

Bebida

1 Botella de Rioja Crianza Edulis cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 40€

Menu para grupos N°3

Menu Para Grupos N° 4

Entradas para compartir

Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Jamón ibérico de cebo, picos y tomate rallado
Croquetas variadas (boletus, queso idaizábal, jamón)

Segundos a elegir

Tiras de lomo alto con pimientos del piquillo y patatas confitadas
ó
Bacalao en tempura con piperrada, crema de patata y salsa de marisco

Postre

Copa de helado de turrón de tejas

Bebida

1 Botella de Rioja crianza Vivancos cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 40€

Menu Para Grupos N° 4

Entradas para compartir

Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Jamón ibérico de cebo, picos y tomate rallado
Croquetas variadas (boletus, queso idaizábal, jamón)

Segundos a elegir

Tiras de lomo alto con pimientos del piquillo y patatas confitadas
ó
Bacalao en tempura con piperrada, crema de patata y salsa de marisco

Postre

Copa de helado de turrón de tejas

Bebida

1 Botella de Rioja crianza Vivancos cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 40€

Menu para grupos N° 5

Entradas para compartir

Jamón ibérico de cebo, picos y tomate rallado
Langostinos cocidos con mahonesa de cítricos y mahonesa de trufa
Fajitas de carpacho buey, rúcula, parmesano y mahonesa de trufa

Segundos a elegir

Solomillo con foie sobre crema de patata y champiñones
ó
Merluza a la donostiarra sobre verduritas crujientes

Postre

Copa de helado de turrón con tejas

Bebida

1 Botella Arzuqga crianza (Ribera del Duero) cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 50€

Entradas para compartir

Jamón ibérico de cebo, picos y tomate rallado
Langostinos cocidos con mahonesa de cítricos y mahonesa de trufa
Fajitas de carpacho buey, rúcula, parmesano y mahonesa de trufa

Segundos a elegir

Solomillo con foie sobre crema de patata y champiñones
ó
Merluza a la donostiarra sobre verduritas crujientes

Postre

Copa de helado de turrón con tejas

Bebida

1 Botella Arzuqga crianza (Ribera del Duero) cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 50€

Menu para grupos N° 5

Menu Sidrería

Entradas para compartir

Bacalao confitado, pochadito de cebolla roja y pimiento verde
Tortilla a la vasca con txistorra y pimiento verde
Cazuelitas de pimientos del piquillo con bacalao, txangurro, langostinos y salsa de cognac

Segundos a elegir

Txuletón con patatas fritas y ensalada verde
o
Merluza a la donostiarra

Postre

Queso idiazábal con membrillo y nueces caramelizadas

Bebida

Sidra o 1 botella de tinto rioja Muga-Gurpegui cada 3 personas o
1 botella de rueda cada 3 personas o
2 cervezas Mahou o
2 aguas o
2 refrescos
Café o infusiones

Precio = 35€

Menu Sidrería

Menú

Bacalao confitado, pochadito de cebolla roja y pimiento verde
Tortilla a la vasca con txistorra y pimiento verde
Cazuelitas de pimientos del piquillo con bacalao, txangurro, langostinos y salsa de cognac

Segundos a elegir

Txuletón con patatas fritas y ensalada verde
o
Merluza a la donostiarra

Postre

Queso idiazábal con membrillo y nueces caramelizadas

Bebida

Sidra o 1 botella de tinto rioja Muga-Gurpegui cada 3 personas o
1 botella de rueda cada 3 personas o
2 cervezas Mahou o
2 aguas o
2 refrescos
Café o infusiones

Precio = 35€

Menu Vegetariano

Para comenzar

Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Champiñones en tempura con mahonesa de trufa
Falso risotto de verduras con parmesano

Segundos

Stir fry de verduritas con falso pollo (aura)

Postre

Mousse de queso fresco, frutos rojos y galleta

Bebida

1 Botella de Rioja crianza cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 30€

Para comenzar

Tortilla de patata con cebolla caramelizada
Champiñones en tempura con mahonesa de trufa
Falso risotto de verduras con parmesano

Segundos

Stir fry de verduritas con falso pollo (aura)

Postre

Mousse de queso fresco, frutos rojos y galleta

Bebida

1 Botella de Rioja crianza cada dos personas
ó
Tres dobles de cerveza por persona

Precio = 30€

Menu Vegetariano

*IVA Incluido en todos los precios.

**Reglamento (EU) N° 1169/201. Establecimiento con información disponible en
materia de alergias e intolerancias alimentarias. Soliciten información a nuestro personal.

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