Raiz Vasca. Alma Castiza.

Somos Txirimiri: nacimos con el sabor del norte y crecimos entre las calles de Madrid. Nuestra cocina respeta el producto, honra la tradición y se expresa con carácter. Aquí se come de pie o sentado, de vermú o de vino, de pintxo o de txuleton. Porque creemos en la brasa bien hecha, en la barra viva y en las casas donde la gente vuelve.

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Utilizamos siempre productos seleccionados de gran calidad, procedentes de pequeños productores, tanto de Madrid como del País Vasco. Los ingredientes son los protagonistas de nuestra cocina TX, son las verduras de temporada junto con las mejores carnes y pescados, en una carta diseñada con mucho mimo por nuestro gran equipo de cocineros.

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En Grupo Txirimiri llevamos a cabo todo tipo de eventos en el entorno profesional. Desde una presentación de producto a una cena de empresa.

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Desde una reunión de amigos a reuniones preboda, pasando por comuniones, bautizos y cumpleaños adaptamos nuestros menús y espacios a tus necesidades

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