Catering

Menu N°1

Aperitivos y pintxos fríos

Jamón Ibérico.
Surtido de Queso.
Mini-Rollitos Vietnamitas.
Fajitas de Carpaccio de Buey, Mayonesa de trufa,
rucula y parmesano.
Chupito de Salmorejo con Jamón Ibérico y Huevo.
Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y Trufa.

Bebida

Vinos
Refrescos y Cervezas

PRECIO = 30€ por persona

*IVA incluído

Aperitivos y pintxos fríos

Bebida

Vinos
Refrescos y Cervezas

PRECIO = 30€ por persona

*IVA incluído

Menu N°1

Menu N° 2

Aperitivos y pintxos fríos

Jamón Ibérico de Bellota
Surtido de Quesos acompañado de gildas
(banderila típica del norte con guindilla y anchoa)
Bloque de foie Mi-quit con Tostas y Mermelada de Higo
Pinchos de tortilla de patatas con cebolla caramelizada
Champi al ajillo con langostinos
Salmón Relleno con ensalada Donostiarra

Aperitivos calientes

Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y trufa
Fajitas de Carpaccio de Buey, Mayonesa de Trufa, Rúcula y Parmesano
Brochetas de Queso Emmental y Piparra en Tempura

Postre

Brocheta de frutas

Bebida

Refrescos y Cervezas

PRECIO = 35€ por persona

*IVA incluído

Menu N° 2

Aperitivos y pintxos fríos

Aperitivos calientes

Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y trufa
Fajitas de Carpaccio de Buey, Mayonesa de Trufa, Rúcula y Parmesano
Brochetas de Queso Emmental y Piparra en Tempura

Postre

Brocheta de frutas

Bebida

Refrescos y Cervezas

PRECIO = 35€ por persona

*IVA incluído

Menu N°3

Aperitivos y pintxos fríos

Jamón Ibérico de Bellota
Surtido de Queso Italianos
Tostas de foie Mi-cuit
Pinchos de Tortilla de Patatas con Cebolla Caramelizada
Pollo Empanado con verduras al Teriyaki
Setas Empanadas con Alioli y Bacon
Salmón Relleno de Ensalada Donostiarra
Chupito de Salmorejo con Jamón Ibérico y Huevo.

Segundos a elegir

Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y trufa
Coquetas de Langostino, Curry y Albahaca
Brochetas de Queso Emmental y Piparra en Tempura
Mini-Rollito de Verduras con Salsa de Soja y Miel

Cocina en miniatura

Carrillera de Ternera Glaseada, Crema de Patata y Pedro Ximenez
Risotto Negro de Sepia y Langostinos

Postre

Brocheta de Fruta
Chupito de Mousse de Queso con Frutas del Bosque

Bebida

Vinos
Refrescos y Cervezas

PRECIO = 50€ por persona

Aperitivos y pintxos fríos

Segundos a elegir

Croquetas de Boletus, Jamón Ibérico y trufa
Coquetas de Langostino, Curry y Albahaca
Brochetas de Queso Emmental y Piparra en Tempura
Mini-Rollito de Verduras con Salsa de Soja y Miel

Cocina en miniatura

Carrillera de Ternera Glaseada, Crema de Patata y Pedro Ximenez
Risotto Negro de Sepia y Langostinos

Postre

Brocheta de Fruta
Chupito de Mousse de Queso con Frutas del Bosque

Bebida

Vinos
Refrescos y Cervezas

PRECIO = 50€ por persona

Menu N°3

*Reglamento (EU) N° 1169/201. Establecimiento con información disponible en
materia de alergias e intolerancias alimentarias. Soliciten información a nuestro personal.